Khasiat beras goreng
Khasiat beras goreng sangai (beras mentah digoreng kering): Banyak digunakan dalam perubatan tradisional Melayu & Ayurveda. Khasiat yang sering disebut: Mudah dicerna – proses sangai kurangkan kelembapan & jadikan beras lebih ringan untuk perut. Baik untuk bayi – bubur dari beras goreng sangai kadang dijadikan makanan tambahan bayi kerana lebih lembut pada sistem penghadaman. Kurangkan kembung perut – dipercayai membantu redakan masalah angin. Sumber tenaga – tetap ada karbohidrat seperti beras biasa, cuma lebih ringan. Digunakan dalam jamu/tradisi – kadang jadi ramuan ubat batuk, demam atau pemulih tenaga selepas sakit.
